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越南风味三明治的做法

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越南风味三明治

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三明治也做了好几个啦，今天分享一个越南风味的~不知道你喜不喜欢呢？

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吐司 2片

、

白萝卜半个

、

胡萝卜半个

、

黄瓜半个

、

洋葱四分之一

、

鱼露一小勺

、

蜂蜜一小勺

、

香菜适量

、

牛肉丝适量

、

黑胡椒碎适量

、

橄榄油 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.白萝卜，胡萝卜，黄瓜，洋葱都切成丝，香菜切成小段。混合好油醋汁。
步骤2/5 点击查看大图
2.白萝卜和胡萝卜在煮沸的水中过一遍，煮熟后过一遍凉水备用。
步骤3/5 点击查看大图
3.平底锅中倒入适量的油，倒入洋葱翻炒至透明，再放入牛肉丝，盐，黑胡椒碎继续翻炒均匀，备用。
步骤4/5 点击查看大图
4.将煮好的胡萝卜白萝卜，黄瓜丝，香菜以及步骤3的食材混合均匀，加入油醋汁，鱼露，蜂蜜，搅拌均匀，可适量加一些海盐黑胡椒碎。冷藏腌渍30分钟（也可以提前一晚做）
最后一步点击查看大图
5.在轻食机上放一片吐司，再放上冷藏好的食材，再一片吐司，压大概2-3分钟，中途打开看一下，上色了就行，食材都是熟的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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