芝麻肉松
孩子小时候经常做这个,吃粥、吃面放点,或者放在烤面包里,营养丰富又方便!好多年不做了今天重温一下!
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步骤1/9
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猪肉切大块,放入开水焯一下,再放入凉水中煮
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步骤2/9
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15分钟捞出沥干水晾凉
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步骤3/9
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用手沿着肉块的纹路撕成如图示的肉碎
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步骤4/9
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油锅烧热后下姜煸炒至微黄色
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步骤5/9
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调小火,把肉碎倒入锅中,放入十三香,不停地翻炒,
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步骤6/9
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炒至肉碎金黄,香气四溢时,下一把白芝麻,煸炒片刻
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步骤7/9
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加入蚝油和酱油
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步骤8/9
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再炒片刻至酱油蚝油干了就可以起锅了!
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最后一步
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味道杠杠的,一出锅就被孩子吃了不少,美其名曰回忆当年的味道当零食或者配粥粉面、面包都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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