雪碧排骨
雪碧不仅仅只是饮料,还可以用来烹饪美食哦,最初做这个雪碧排骨的时候,真是抱着黑暗料理的心态做的,没想到出锅后味道特别棒,老公超喜欢这道美食,直夸我有做饭的天赋呢
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨用清水泡两个小时以上,泡出血水,然后再冲洗几遍,洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
排骨中放入姜丝,半勺料酒去腥,半勺老抽提味调色
-
步骤3/10
点击查看大图
下手抓匀,腌制20分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
然后把排骨连同酱汁全部倒入锅内
-
步骤5/10
点击查看大图
加两罐雪碧(只加雪碧,不加一滴水),盖上锅盖,大火烧开
-
步骤6/10
点击查看大图
煮开后撇去浮末
-
步骤7/10
点击查看大图
下入1个八角,少许桂皮,5片香叶,半勺盐搅匀后,盖上锅盖,转小火焖40分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
40分钟后,大火收汁
-
步骤9/10
点击查看大图
最后盛入盘中就OK
-
最后一步
点击查看大图
这个肉质特别软烂,骨头很轻易就能拽出来
1排骨全程用雪碧煮,不用一滴水哦,不然味道会很不均匀(清洗排骨的过程除外)
2撇去浮末后,全程用小火焖,排骨才会慢慢的变软烂,不会变柴
3大火收汁时,一定不能收的太火,容易糊锅且变的焦黑,卖相就不好看了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
雪碧排骨的相关分类
雪碧排骨的相关推荐
-
芹菜炒腊肠#一道菜表白豆果美食#
487169人看过 -
#年在一起 鲜才够味#花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
196083人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#青椒小炒肉
590634人看过 -
凉拌猪肝
132884人看过 -
农家小炒肉
474825人看过 -
家常下饭菜~啤酒鸭
84755人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24264307人看过 -
#流感季饮食攻略#肉丝炒年糕,软糯鲜香!
79102人看过 -
#我家乡的酱油美食#红烧牛板筋
185448人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#熬猪油
141733人看过 -
韩式炸鸡翅根
1704168人看过 -
香肠土豆焖饭
2930778人看过