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爽脆可口的芦笋鱼片卷的做法

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爽脆可口的芦笋鱼片卷

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芦笋的清香搭配鱼片的滑嫩，这道美味就像出水芙蓉，充满你味蕾的同时，还不用担心有负担！美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ #戳链接#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

太太乐文蛤精 20g

、

龙俐鱼 300g

、

胡萝卜 50g

、

小葱适量

、

淀粉 20g

、

芦笋 200g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
龙俐鱼切片，芦笋切去老根洗净切段，胡萝卜去皮洗净切丝，小葱焯水捞出沥干水分待用。
步骤2/3 点击查看大图
用鱼片将芦笋段和胡萝卜丝卷起，用小葱扎紧，逐个装盘，放入蒸锅蒸熟取出。
最后一步点击查看大图
锅中加入适量水烧开，将太太乐文蛤精和淀粉与少许水调匀，倒入锅中勾芡，然后淋在鱼卷上即可。

小贴士

龙俐鱼解冻：提前放在冰箱靠近高冷区的地方解冻的，但是建议每次只将吃的部分进行解冻。而且解冻后要用厨房用纸及时将水分擦干，否则会影响鱼肉的口感哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-26

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