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菠萝牛肉的做法

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菠萝牛肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 250克

、

菠萝半个

、

红甜椒半个

、

玉米淀粉 10克

、

生抽 10克

、

蚝油 10克

、

料酒 10克

、

胡椒粉 1克

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
牛肉加入10克生抽，盐1克，胡椒粉1克，淀粉10克，料酒10克，抓匀腌制20分钟
步骤3/8 点击查看大图
菠萝和红甜椒切块，不用切得太小块，不然菠萝炒的时候会融化，姜切丝。热锅下油，放入牛肉泡油，肉变色即可捞出。
步骤4/8 点击查看大图
再次热锅，爆香姜丝，放入菠萝，炒至表面变软。
步骤5/8 点击查看大图
放入红甜椒，炒至断生。
步骤6/8 点击查看大图
倒入牛肉，放入10克蚝油，炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
酸甜开胃的菠萝牛肉就做好了。
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一口菠萝入嘴，酸酸甜甜的，味蕾得到了极大的满足，牛肉又嫩又滑，加上菠萝的酸甜，好吃到停不下来哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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