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红烧炖嘎鱼的做法

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红烧炖嘎鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嘎鱼 2条

、

大葱半棵

、

大蒜 1头

、

八角 1颗

、

油少许

、

盐少许

、

豆瓣酱适量

、

老抽适量

、

醋适量

、

蔬菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把嘎鱼清洗干净备用。
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/9 点击查看大图
然后把嘎鱼两面煎一下，捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里的油继续使用，放豆瓣酱，老抽，爆炒出酱香。
步骤5/9 点击查看大图
放葱姜蒜八角。
步骤6/9 点击查看大图
然后再把鱼放进去，翻炒一下。
步骤7/9 点击查看大图
锅里加水。
步骤8/9 点击查看大图
五分钟后加入自己喜欢的菜。在炖5分钟就好了。然后加适量的醋。我觉得酸酸的好吃。
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很下饭哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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