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牛油果先生慕斯蛋糕的做法

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牛油果先生慕斯蛋糕

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一道不需要烤箱的夏日慕斯蛋糕，健康无添加的冰爽绵密，用牛油果做牛油果慕斯蛋糕。 ——牛油果先生

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果 8个

、

白糖 40g

、

杏仁 150g

、

红枣 50g

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
美女厨娘们需要注意，杏仁要选图片这种美国大杏仁，不是中药里的苦杏仁，那个有毒。
步骤2/6 点击查看大图
杏仁和红枣加上少许牛奶，因为红枣的的大小和干湿程度不同，牛奶的量需要美女厨娘们自己把握。不要一次给太多，一小勺一小勺的给哈。一起打成我这个状态就可以。
步骤3/6 点击查看大图
牛油果加上白糖打碎，白糖的量美女厨娘们可以自己增减。我给的量是比较低糖的版本，只有淡淡的甜味。喜甜的女神们可以边打碎边尝味道。
步骤4/6 点击查看大图
将杏仁碎和牛油果泥装入蛋糕模具，美女厨娘们用硅胶的和普通的模具都可以，马芬模具，只要不要用固定底模具，因为那样不是很好脱膜。
步骤5/6 点击查看大图
冷冻3小时等待美味。
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女神们稍微化了点再吃，直接吃很冰牙齿。牛油果先生的第一个菜谱。感谢大家

小贴士

女神们稍微化了点再吃，直接吃冰牙

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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