板栗炖土鸡汤
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板栗炖土鸡,营养丰富又好喝,板栗主要在养胃健脾,它也是一种坚果类,但是它碳水化合物含量也是挺高的。也含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质,能够对我们的冠心病、高血压、动脉硬化患者有一定的益处,同时它能够增强机体的免疫力,蛋白质、矿物质等营养成分哟……
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
土鸡
半只
、
板栗
12颗
、
红枣
6颗
、
小葱
1颗
、
姜
3片
、
花椒
1克
、
八角
1瓣
、
香叶
4片
、
草蔻
1个
、
桂皮
1块
、
料酒
8克
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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首先备齐所有的食材,我这是一只鸡,炖汤用了半只,板栗是我买的时候,直接让卖家给去皮了。
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步骤2/18
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红枣洗净后,用温水提前浸泡半小时。
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步骤3/18
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买的板栗去皮的时候,没有去干净,锅中倒入适量的清水,把板栗放入锅中,大火烧开煮2分钟即可关火,这样就能把板栗的皮去的干干净净。
步骤4/18
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发布于 2019-06-19
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