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羊肉米粉的做法

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羊肉米粉

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一个人吃饭总喜欢简简单单，煮上一碗热腾腾的米粉，吃的好满足。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干米粉一把

、

羊肉适量

、

羊肉汤适量

、

香辣酱一勺

、

菠菜适量

、

葱花适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先将所需食材备好，羊肉汤提前取出解冻，青菜清洗干净。将米线放进烧开的水中浸泡半小时，将米线泡透就可以了
步骤2/9 点击查看大图
将泡好的米线捞出，在凉水中捞两三次凉透备用。沥好的米线可以放在冰箱随吃随取，吃的时候取一些在开水中烫一分钟左右就可以捞出搭配佐料吃就可以了
步骤3/9 点击查看大图
锅内再次加水烧开，取一把米线放入烫一分钟左右捞出碗中备用
步骤4/9 点击查看大图
将菠菜择洗干净，放入开水锅内烫熟，捞出到米线碗中
步骤5/9 点击查看大图
炒锅内加入适量油，加入葱花炒香，加入一大勺香辣酱炒香
步骤6/9 点击查看大图
将解冻的羊肉羊肉汤加入锅内，小火煮制滚开即可
步骤7/9 点击查看大图
舀一勺滚烫的汤汁浇在米线碗中，一碗香喷喷的羊肉米线就做好啦
步骤8/9 点击查看大图
香辣过瘾超好吃
最后一步点击查看大图
清香软糯，口感很好

小贴士

羊肉每次都会多做一些，肉汤分装放冰箱冷冻，随吃随取很方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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