寿君鱼
浏览 1.2万 · 收藏 28 · 学做 1
将做法保存到手机
这是一个朋友经常烧制的菜,是她的拿手菜,吃过的朋友都想念第二次,所以以她的名字命名这道菜。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
1条
、
老姜
适量
、
大葱
适量
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
青辣椒
适量
、
淀粉
适量
、
花椒
适量
、
芹菜
两根
、
油
适量
、
大蒜
适量
、
鱼调料
一包
、
花生米
适量
、
大葱
一根
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将草鱼切段,加料酒,盐,老姜腌制半小时;加淀粉混合放入油锅炸,起锅后花生米油炸备用
-
步骤2/5
点击查看大图
芹菜切段,辣椒切段,先炒至七成熟备用,要加盐
-
步骤3/5
点击查看大图
适量油,加大蒜,花椒,鱼调料等,将辣椒下锅
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼下锅,加点酱油和白糖上色
-
最后一步
点击查看大图
芹菜和大葱下锅,焖制几分钟,最后起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
换个做法
寿君鱼的其他做法
寿君鱼的相关分类
寿君鱼的相关推荐
-
油焖大虾~简单美味的快手菜
3190127人看过 -
虾油辣椒炒鸡蛋
38784人看过 -
清蒸梭子蟹
2174279人看过 -
清蒸皮皮虾,保留它最本真的鲜~
182023人看过 -
#我家乡的酱油美食#香菜饺子
143030人看过 -
白菜豆腐汤
243965人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#下饭早餐鸡蛋炒馒头丁!满足全家人的胃
253927人看过 -
熬菜(大锅菜)
61793人看过 -
焖大虾
2849699人看过 -
辣椒炒肉丝
18419人看过 -
“荤”君披萨
11349人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#素炒豆角
182984人看过