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五香咸水花生毛豆的做法

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五香咸水花生毛豆

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 300克

、

花生 300克

、

八角 2颗

、

花椒 10粒

、

桂皮 2克

、

小茴香 2克

、

香叶 2片

、

盐 7克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
挑选颗粒饱满，没有坏粒的新鲜花生和毛豆.
步骤2/4 点击查看大图
用清水浸泡十分钟，洗净泥沙杂质.
步骤3/4 点击查看大图
锅中放洗净的花生和毛豆，加入漫过食材的水，放八角、小茴香、桂皮、花椒、香叶、食盐，大火煮开，转中火煮十五分钟即可.
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喜欢味道咸一点的煮好以后不用着急捞出，浸泡一会儿更入味.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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