杏酱
这个季节杏子大量上市，买多了吃不完，正好做成杏酱，酸酸甜甜，浓郁的杏子香气，配上苏打气泡水，或是抹在面包片上，好吃又健康，完全零添加。
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步骤1/8
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杏子洗净
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步骤2/8
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削皮去核
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步骤3/8
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放150克冰糖腌制两个小时
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步骤4/8
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倒入不锈钢锅里，小火熬煮
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步骤5/8
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一边小火加热，一边用木铲不停搅拌
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步骤6/8
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熬煮到杏酱变的粘稠
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步骤7/8
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这是杏酱熬好的状态，装入用水煮过的玻璃瓶里
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最后一步
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熬好的杏酱，放入冰箱冷藏，吃时，要用无水无油的勺子盛出来。
熬好的杏酱放冰箱里冷藏，尽量在两个星期内吃完，因为是零添加噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
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