韩式紫菜包饭

浏览 199.7万 · 收藏 1.2万 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司非常相似。这是韩国国粹级别的小食，几乎家家户户都会做；做法超级简单快手，紫菜铺上米饭，加上蔬菜、肉类，挤上色拉酱，再卷成卷儿，用刀切成小段，就完成啦！一口一个，美味停不下来，一盘瞬间一扫光！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

寿司专用紫菜适量

、

米饭适量

、

鸡蛋 1-2个

、

蟹棒适量

、

芝麻适量

、

黄瓜 1根

、

寿司醋适量

、

香肠 1根

、

沙拉酱适量

、

寿司萝卜适量

、

菠菜适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材和工具：寿司专用紫菜适量、米饭、鸡蛋1-2个、蟹棒适量、芝麻适量、黄瓜1根、寿司醋适量、香肠1根、沙拉酱（或者自己喜欢的酱）、寿司萝卜、菠菜适量特百惠锅、寿司帘
步骤2/11 点击查看大图
所有食材洗净，黄瓜、香肠等全部切成细长条，鸡蛋加2克盐打散，全部装碗待用；
步骤3/11 点击查看大图
特百惠锅预热倒入少许油，倒入打散的鸡蛋液，中小火煎熟，切成长条待用；
步骤4/11 点击查看大图
特百惠锅烧开水，放入菠菜焯水，30秒左右捞出装盘待用；
步骤5/11 点击查看大图
特百惠锅再次预热，倒入少许植物油煎蟹棒，煎至变软熟透后捞出撕成条待用；
步骤6/11 点击查看大图
米饭放入少量寿司醋搅拌均匀；准备好寿司帘，铺上一层保鲜膜、放上一张紫菜，铺上薄薄的一层米饭后，用勺底压实压平，尾段留出一小段不要完全铺满；
步骤7/11 点击查看大图
边上铺上蟹棒，鸡蛋条、火腿、寿司萝卜、菠菜等（配料可根据个人喜好做出更改哦），最后挤上沙拉酱或者自己喜欢的酱料，撒上一些芝麻；
步骤8/11 点击查看大图
寿司帘裹着紫菜米饭卷起，边卷边捏实捏紧，一边卷一边往外拉出竹帘，待全部卷起后，用寿司帘裹住整个卷再捏几下，捏实固定形状；
步骤9/11 点击查看大图
用刀切成1.5-2cm的厚度，装盘即可开动啦；
步骤10/11 点击查看大图
是不是超简单超快手，味道也很不错哦；
最后一步点击查看大图
一口一个，层次丰富，超级美味！