百分百中种奶酪卷
奶酪这玩意,简直无法抗拒,总是尝试着做出不同的美食,这款奶酪卷简直做出了想要的味道……
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步骤1/11
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先做中种称入牛奶和白砂糖淡奶油蛋白湿性材料。
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步骤2/11
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在称入干性材料。(主面包材料不动)
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步骤3/11
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ACA北美电器面包机开启一个自定义和面(一个自定义和面20分钟)面团无干粉时加入黄油。
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步骤4/11
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和好的面团放保鲜盒冷藏过夜。
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步骤5/11
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把冷藏好的中种撕小块放面包桶,加入主面团材料。
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步骤6/11
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和好的面团醒20分钟,擀成大面片。
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步骤7/11
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均匀抹上沙拉酱,撒上玉米火腿肉,马苏里拉奶酪。
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步骤8/11
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把面皮卷起成长条。
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步骤9/11
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切小放入模具中,在次发酵变大,变面刷上鸡蛋液,在撒一些马苏里拉奶酪。
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步骤10/11
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烤箱预热好,上下火180°烤23分钟。
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最后一步
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能拉斯的面包哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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