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蹄膀煨鸡爪（自创）

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赖妈不赖

为满足家人不同需要，蹄膀肥而不腻，鸡爪酥烂，入口即化，老少皆宜～
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 12只
、
柠檬 三分之一个
、
干米椒 1个
、
姜 适量
、
蒜 5粒
、
花椒 适量
、
陈醋 1勺
、
盐 2勺
、
糖 2勺
、
生抽 5勺
、
料酒 适量
、
冰糖 适量
、
啤酒 2罐
、
蹄膀 1500g
烹饪步骤
小贴士

鸡爪煮的程度按自己喜好，如果不喜欢煮太烂，可以提前用盘子取出先吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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