黑醋栗椰蓉麻薯软欧
酸酸甜甜开胃软欧,很适合520送给他
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步骤1/14
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麻薯制作:木薯粉,糯米粉,45克白糖,牛奶170克混合均匀,容器包上保鲜膜,上火大火蒸20分钟后拿出,把15克的黄油揉入蒸好的麻薯里,盖保鲜膜放冰箱冷藏备用
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步骤2/14
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把剩下面包的材料,除了黄油以外,全部放入面包机,开启和面功能,十分钟后,加入黄油,一共揉面功能设定30分钟。
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步骤3/14
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常温发酵90分钟
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步骤4/14
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麻薯和椰蓉分成6等份
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步骤5/14
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将发酵好的面团分成6等份
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步骤6/14
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麻薯包上椰蓉馅
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步骤7/14
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面团再包上麻薯椰蓉
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步骤8/14
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糖三角的手法做好面包生胚
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步骤9/14
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捏紧收口,将光滑一面冲上
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步骤10/14
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发酵箱中二发38度发酵40分钟左右
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步骤11/14
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撒粉割包,随意装饰
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步骤12/14
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烤箱180度中层15分钟左右
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步骤13/14
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成品展示
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最后一步
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拉丝味又美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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