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黑醋栗奶油慕斯的做法

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黑醋栗奶油慕斯

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夏天来了，慕斯是款不错的甜品

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 20克

、

新良吉利丁 1片

、

黑醋栗粉 3克

、

乐活星球迷你便当粉 45克

、

白糖 20克

、

纯净水 100克

、

奥利奥碎 50克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油软化后加入奥利奥碎拌匀
步骤2/13 点击查看大图
倒入6寸心形模具中压平压实，盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时
步骤3/13 点击查看大图
准备其他材料
步骤4/13 点击查看大图
淡奶油，便当糊，糖放入碗中搅拌
步骤5/13 点击查看大图
加入纯净水拌匀
步骤6/13 点击查看大图
吉利丁片隔水融化后倒入便当糊中拌匀
步骤7/13 点击查看大图
取50克便当糊加入3克黑醋栗粉，没有黑醋栗可以用等量可可粉替代
步骤8/13 点击查看大图
便当糊倒入步骤2的模具中
步骤9/13 点击查看大图
表面再倒入黑醋栗糊
步骤10/13 点击查看大图
用牙签随意划出图案盖保鲜膜入冰箱冷藏三小时即可
步骤11/13 点击查看大图
成品展示，好看美味又健康
步骤12/13 点击查看大图
成品展示
最后一步点击查看大图
适合夏天的小资甜品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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