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全麦玛格丽特饼干的做法

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全麦玛格丽特饼干

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全麦营养丰富，用来制作一款简单的小饼干挺不错噢~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 50克

、

玉米淀粉 50克

、

无盐黄油 50克

、

糖粉 20克

、

熟蛋黄 1个

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，黄油室温软化。
步骤2/12 点击查看大图
盐、糖粉、黄油放在一起轻轻搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
用手持电动打蛋器低速打发至黄油体积膨胀微微发白状态。
步骤4/12 点击查看大图
过筛加入熟蛋黄搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入玉米淀粉和全麦粉
步骤6/12 点击查看大图
揉成光滑面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
步骤7/12 点击查看大图
把冷藏好的面团分成自己喜欢的大小搓圆，我分了21个。
步骤8/12 点击查看大图
烤盘提前铺一层油纸，把饼干摆入烤盘，中间用指头压个洞，边上形成自然裂纹。每个之间留出一定的距离。
步骤9/12 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中层，上下火160度约烤12分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
出炉啦~室温放凉即可
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。很简单的饼干，按步骤操作即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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