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紫薯双米草莓粥的做法

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紫薯双米草莓粥

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喜欢喝各种粥，最爱喝的还是加了紫薯和草莓熬的粥，用大米和糯米两种熬的煮，味道不要太赞了，紫薯营养很好，含蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸，维生素及多种矿物质。还富含铁元素个青花素，紫薯中的铁是人体抗疲劳，抗衰老，补血的必须元素。紫薯粥美味又养生。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 1个

、

冰糖 20克

、

大米 50克

、

糯米 50克

、

草莓 4颗

、

木薯淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
把大米和糯米，提前用清水浸泡半个小时。
步骤3/16 点击查看大图
把紫薯洗净后去皮，用刀切小丁。
步骤4/16 点击查看大图
把草莓洗净后，用刀把草莓蒂切去不要，再把草莓一切两开。
步骤5/16 点击查看大图
锅中放入适量的清水，把浸泡后洗净的大米和糯米放入锅中。
步骤6/16 点击查看大图
盖上锅盖大火烧开。
步骤7/16 点击查看大图
开锅以后，用勺子撇去浮末。
步骤8/16 点击查看大图
继续用中火慢慢炖煮20分钟。
步骤9/16 点击查看大图
这个时候加入切丁的紫薯。
步骤10/16 点击查看大图
继续用中火炖煮至紫薯熟透变软。
步骤11/16 点击查看大图
这个时候加入冰糖，继续用小火慢慢炖煮至冰糖融化后。
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加入提前化开的木薯淀粉。
步骤13/16 点击查看大图
大火煮沸后，看见米粥汤汁浓稠时就可以关火了。
步骤14/16 点击查看大图
香香糯糯又清甜的紫薯双米草莓粥就出锅咯。
步骤15/16 点击查看大图
把切好的草莓放入锅中就可以享用了，也可以把草莓提前放入锅中煮一下哈，我和家人喜欢不煮的草莓。
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成品一

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-09

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