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凉拌茄子

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桃溪的小厨房

天气热，不想吃饭，来一盘酸辣茄子，保证吃三碗！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 两个
、
大蒜 两瓣
、
生抽 3汤勺
、
陈醋 2汤勺
、
盐 少许
、
葱花 少许
、
玉米油 15克
、
红油辣椒 一勺
烹饪步骤
小贴士

1、茄子要买嫩一点的，摸起来有黏腻感的比较嫩！ 2、热油趁热浇在大蒜和葱头上更香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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