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牛肉炒西葫芦的做法

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牛肉炒西葫芦

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超级简单的一道菜，适合新手

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

西葫芦一根

、

蒜一瓣

、

姜三片

、

蚝油 2勺

、

盐适量

、

食用油少许

、

红薯淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：嫩西葫芦一根切片，牛肉切片，姜蒜切片备用
步骤2/6 点击查看大图
牛肉切片装入碗中加入少量食用油和红薯淀粉抓匀腌制5分钟（这样能让牛肉更嫩)
步骤3/6 点击查看大图
热油加入姜蒜爆香
步骤4/6 点击查看大图
姜蒜爆香加入牛肉翻炒，炒至7分熟
步骤5/6 点击查看大图
最后加入嫩西葫芦翻炒至断生（大概需要5分钟左右)，最后加入盐和蚝油炒匀起锅即可
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一道简单美味的家常菜就可以享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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