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炒河虾的做法

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炒河虾

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河虾肉质细嫩，味道鲜美，属于高蛋白低脂肪的健康美食。孩子在生长期间最需要补充的就是钙质，春天又是生长发育的关键时期，春天的河虾的补钙效果最好，特别容易被人体吸收，简单炒一炒，连壳一起吃下，越吃越香。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

河虾 40克

、

青椒 1个

、

葱、姜丝适量

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1、准备好小河虾，我买的时候是新鲜的，有事没来得及做，直接速冻了。
步骤2/15 点击查看大图
2、清洗干净，沥干水分。
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3、炒锅不用放油倒入小河虾，翻炒，加入小半碗水，炒制颜色变红，半熟。
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4、盛出沥干水分。
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5、葱姜切丝，青椒切丝备用。
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6、炒锅倒入植物油烧热，放入葱姜丝，炒出香味。
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7、倒入小河虾，翻炒均匀。
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8、放入青椒丝，炒制微软。
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9、加入胡椒粉，翻拌均匀。
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10、加入食盐调味，拌匀，关火。
步骤11/15 点击查看大图
11、装盘即可食用。
步骤12/15 点击查看大图
12、成品图。
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13、成品图。
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14、成品图。
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14、成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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