小炒牛肉
牛肉怎么做方便又好吃？当然非小炒牛肉莫属！制作简单，花费时间少，而且香辣又开胃！
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步骤1/9
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1、蒜苗切段、青红椒和泡椒切圈、姜切末备用；
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步骤2/9
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2、牛肉洗净后切片放入碗中；
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步骤3/9
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3、加入10g料酒、5g胡椒粉、5g盐、10g淀粉、少许食用油抓匀腌制15分钟；
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步骤4/9
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4、锅中加入少许食用油油，油热后，下入腌制好的牛肉；
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步骤5/9
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5、快速滑变色后盛出；
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步骤6/9
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6、锅洗净后重新热油，放入姜末、青红椒、泡椒爆香；
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步骤7/9
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7、倒入牛肉翻炒片刻；
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步骤8/9
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8、放入蒜苗、5g盐、10g生抽调味；
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最后一步
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9、翻炒至蒜苗变软即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
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