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无米减脂炒饭的做法

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无米减脂炒饭

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1小时以上 | 切墩(初级)

菜花 200克

、

杂蔬粒（胡萝卜、青豆粒、玉米粒） 100克

、

蒜 2瓣

、

虾 3~5只

、

鸡蛋 2个

、

盐半勺

、

生抽半勺

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤2/9 点击查看大图
虾子切小段（我的虾比较大，如果用虾仁的话可以不用切）
步骤3/9 点击查看大图
菜花切碎备用
步骤4/9 点击查看大图
碗里打入两个鸡蛋，加少许盐打散。切碎的菜花倒入打散的蛋液中拌匀（'伪'米饭金黄的秘密哦）
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒油，稍热后加入蒜瓣炒香
步骤6/9 点击查看大图
加入杂蔬粒翻炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
加入虾段炒至变色
步骤8/9 点击查看大图
倒入混合蛋液的菜花翻炒均匀
最后一步点击查看大图
加入半勺盐/半勺生抽/适量白胡椒翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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