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辣子鸡

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添饭小哥哥

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多力滋味

辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。我就来做个我的版本！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿肉 500g
、
料酒 1汤匙
、
生抽 2汤匙
、
白糖 3汤匙
、
葱 适量
、
姜 适量
、
胡椒 适量
、
干辣椒 200g
、
大蒜 适量
、
花椒 适量
、
盐 适量
、
芹菜段 适量
、
八角 2个
、
香叶 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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