糯米饭蒸
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10-30分钟
| 配菜(中级)
瘦肉
适量
、
爆炒花生米
随意放(依个人口味)
、
豆干
要用我们广东梅州产的黄枝香豆干味道才正
、
干香菇
适量
、
虾米
适量(依个人口味)
、
芹菜
调味的切碎放,不用太多
、
盐
适量(因个人口味不同)
、
酱油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
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将糯米洗好放入电饭锅蒸,将瘦肉和泡软的香菇切成丁,豆腐干切丝,花生米炒好去掉薄薄的皮。先将瘦肉用油炸至金黄色,然后加入香菇和豆干虾米一起爆炒,这时可以放盐,滴几滴鱼露,加入芹菜炒几分钟。然后把蒸好的糯米饭加入到锅中和配菜料一起炒,这时加点酱油炒几下准备出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-15
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