【三元蒸饺】
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步骤1/12
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面粉和水揉成稍微硬一点的面团。醒2个小时
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步骤2/12
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搓成长条状
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步骤3/12
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切成小剂子
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步骤4/12
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压成小圆饼
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步骤5/12
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暂时不用的放在保鲜盒里存着防止干裂
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步骤6/12
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擀成厚薄均匀的圆形饺子皮
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步骤7/12
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放一团馅料在中间（馅料根据个人喜好而定。我用的香菇肉馅）
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步骤8/12
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如图捏合三边
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步骤9/12
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再如图两两捏合
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步骤10/12
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全部捏好以后就大致成型
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步骤11/12
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在每一个环上捏出一个小尖
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最后一步
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中间摆上胡萝卜，香菇和香菜碎。沸水蒸5分钟
是按四喜蒸饺少一个孔做出来的。
不知道该怎么给它起名字。
既然有三元四喜五福。
那么。就叫它三元饺吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-29
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