肥牛金针菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
金针菇剪去根部洗净备用
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步骤2/5
锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
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步骤3/5
豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
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步骤4/5
大火烧开后放入金针菇
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最后一步
煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-19
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