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皮蛋瘦肉胡萝卜粥的做法

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皮蛋瘦肉胡萝卜粥

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我是闲着自己做来试着吃的，味道还不错，因为自己爱吃胡萝卜，所以加了胡萝卜。整体感觉还不错，好看又好吃，就是煮粥的时候老爱把米放多了！！嘿嘿！！

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皮蛋适量

、

瘦肉 1

、

胡萝卜 1

、

葱 1

、

姜 1

、

料酒 1

、

白胡椒粉 1

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把肉里面放上料酒、白胡椒粉、淀粉、一点点盐、姜末，然后搅拌均匀。
步骤2/4
把胡萝卜、皮蛋切成粒！（皮蛋我是用手掰的）。
步骤3/4
切点香葱备用。
最后一步
等粥煮好之后先加胡萝卜。熬3-5分钟之后加入皮蛋。最后加入瘦肉熬5分钟左右，然后加入盐和鸡精，吃之前再加入香葱就OK了！

小贴士

其实很简单啦，我就是米熟了以后放胡萝卜，然后皮蛋，最后放的肉！肉是用料酒还有葱、姜先淹过的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-28

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