蜜豆鸡蛋牛奶布丁
看了别人介绍的焦糖布丁的做法，很想试一试，但是我不喜欢焦糖的味道，就自己变了一下做法，味道还不错
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步骤1/7
把一袋牛奶、两袋QQ糖和两个蛋黄都放在一个碗里，稍稍搅拌
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步骤2/7
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把碗放在锅中隔水加热，一边加热一边搅拌，直到水烧开且QQ糖完全溶化为止
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步骤3/7
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在等待牛奶冷却时在另一个碗里放一些蜜豆，根据个人口味适量添加
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步骤4/7
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把碗里凉一些的液体过滤倒入放了蜜豆的碗里
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步骤5/7
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把液体放到完全凉下以后用保鲜膜蒙上，放到冰箱里冷却凝固
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步骤6/7
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3小时后拿出，用小刀在边缘处抠一抠，再把布丁倒扣在盘子里
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最后一步
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根据个人口味淋上适量酸奶
冰箱的温度以零下2至3度为宜。QQ糖的口味可以随意选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-20
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