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冰糖雪梨棒棒糖的做法

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冰糖雪梨棒棒糖

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这一个月的天气最不稳定了，一下子热得冒汗，一下子又冷得穿大衣，忽冷忽热的天气真让人难以适应，这样的天气特别容易感冒咳嗽。说起咳嗽，我最担心了，很担心孩子咳嗽，最近我们娘俩都有点咳嗽，于是我就想着做一些雪梨棒棒糖给宝贝吃，也可以解解馋了。一说起做棒棒糖，甜甜宝贝可想吃了，于是我们就一起做起雪梨棒棒糖来了。这一次熬的雪梨棒棒糖时间久了点，颜色也比较深，看起来更像巧克力的颜色，可是还是很好吃的！以下大概可以做10根大一点的棒棒糖。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

麦芽糖 100g

、

冰糖 300g

、

雪梨 2个

、

柠檬汁 10毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备两个大的梨，汁比较多
步骤2/9 点击查看大图
把梨子去皮切块
步骤3/9 点击查看大图
用原汁机榨出梨汁，加点柠檬汁
步骤4/9 点击查看大图
把冰糖敲碎，黄冰糖会更好
步骤5/9 点击查看大图
全部倒不粘锅里熬糖
步骤6/9 点击查看大图
小火不断搅拌，大概熬到130-140度，如果没有温度计，用筷子沾点糖沾到冷水里立刻变硬的话，就可以关火了
步骤7/9 点击查看大图
倒入模具里，我熬得颜色有点深了大家不用熬太久，颜色会变黑一点
步骤8/9 点击查看大图
等棒棒糖变硬了就可以脱模开吃了
最后一步点击查看大图
水果汁也可以做成好吃的棒棒糖啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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