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轻食之关东煮/香草煎的做法

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轻食之关东煮/香草煎

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热乎乎能做宵夜不怕胖的煮~ 最想告诉你们的是汤底的做法。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

汤底：白萝卜半根

、

苹果 1个

、

胡萝卜 1个

、

干香菇 10朵

、

干海带 1张

、

水 3L

、

调味：酱油 4大匙

、

味淋 2大匙

、

盐 2调料勺

、

关东煮食材随意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.制作汤底①将蔬果切成大块，干香菇和干海带提前泡发好
步骤2/8 点击查看大图
②将汤底食材加入紫砂电炖锅中，倒入3L清水，选择'营养汤'功能，慢炖3小时
步骤3/8 点击查看大图
2.制作串串①将果蔬切成块状，鲜虾从虾身上半段用牙签挑出虾线。
步骤4/8 点击查看大图
②用竹签将食材串在一起
步骤5/8 点击查看大图
3.煮串串①将熬好的高汤倒入电饼铛的深锅内，加入酱油和味淋调味，然后选择'一键火锅'功能。
步骤6/8 点击查看大图
②汤煮开以后，加入串串煮约5分钟即可享用
步骤7/8 点击查看大图
4.串串的第二种吃法--香草煎①使用电饼铛的矮盘，选择'煎鱼/烤虾'功能。预热完毕以后，刷上一层橄榄油，把食材放入煎锅中。②加入适量的盐和综合香草调味，串串煎到两面上色即可
最后一步点击查看大图
两个人，关东煮。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-29

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