蒜蓉粉丝蒸带子
-
步骤1/10
点击查看大图
用牙刷把带子壳刷洗干净,用厨房剪把带子圆的那端沿弧线剪掉一点,以便把刀子伸进去割断带子连着壳的那个圆圆的肉,割断了带子自然就打开了。
-
步骤2/10
点击查看大图
打开后的带子,再把另一边用小刀打开,把尖端那头内脏去掉,忘记拍去内脏的照了,就是尖端那边一坨颜色比较深的东东,很好认的,把壳打开整一下形备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
宰杀完带子后,把粉丝用开水泡两分钟泡软就立刻拿出来放冷水里备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
我这次买的带子有手掌那么大,比较肥美,把带子肉切薄片以便入味,然后把每个壳上放适量粉丝,再把带子盖在粉丝上,摆好盘。
-
步骤5/10
点击查看大图
把蒜蓉做好
-
步骤6/10
点击查看大图
切指天椒圈圈
-
步骤7/10
点击查看大图
把锅烧热,放油下蒜蓉、指天椒、胡椒粉、生抽小火炒香。
-
步骤8/10
点击查看大图
把炒好的指天椒蒜蓉均匀码放在盘中的粉丝带子上,架锅烧水,水开后把碗放进去大火蒸4分钟,然后关火虚蒸3分钟就蒸熟了。
-
步骤9/10
点击查看大图
把葱圈洒上,锅烧热放油,油温要比较高,烧到刚冒青烟时趁热把油淋上,每个带子都要淋到,会听到滋滋滋的声音,美味的蒜蓉粉丝带子就可以开吃啦。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候拌匀,超满足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-24
蒜蓉粉丝蒸带子的其他做法
蒜蓉粉丝蒸带子的相关分类
蒜蓉粉丝蒸带子的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#记忆中的无油糖醋排骨
192617人看过 -
海鲜粥
91734人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花螺
204217人看过 -
就给我吃蒜蓉加粉丝?我压一份扇贝!赌你会喜欢|蒜蓉粉丝蒸扇贝
29166人看过 -
开胃凉拌虾
99376人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2357276人看过 -
啤酒烤花甲+自制蒜蓉红椒酱+清洗花甲小妙招
99273人看过 -
带子蒸粉丝,平价也能出奇迹
115251人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8957240人看过 -
酱香老卤猪头肉
25453人看过 -
广式芋头糕
1338626人看过 -
炸“猫耳朵”
39722人看过