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黑椒煎鳕鱼

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尖尖实验室

鳕鱼（学名 ： Gadus），又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。 营养价值： 鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。 食用功效： 1、含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。 2、对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
食材清单 加入采购清单
鳕鱼 300克
、
黑胡椒 1小撮
、
盐 1茶匙
、
柠檬汁 1汤匙
、
黄油 10克
烹饪步骤
小贴士

鳕鱼刚入锅的时候不要翻动，待煎制定型在翻动。

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发布于 2019-03-24

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