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五花肉红烧芋头的做法

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五花肉红烧芋头

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30–60分钟 | 配菜(中级)

小芋头 3个

、

五花肉适量

、

姜片 2~3片

、

香葱适量

、

盐适量

、

香味，陈皮适量

、

生抽，老抽各2克

、

白糖 2克

、

料酒 2克

、

玉米油 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五花肉切块入锅，加入料酒过滤一遍。
步骤2/11 点击查看大图
清洗干净备用，葱花清洗干净备用。
步骤3/11 点击查看大图
油锅烧热玉米油，大火炒香生姜片，陈皮，香叶。
步骤4/11 点击查看大图
加入少许生抽，老抽，盐，料酒。
步骤5/11 点击查看大图
加入适量水，大火烧30分钟。
步骤6/11 点击查看大图
加入适量水，大火烧30分钟。
步骤7/11 点击查看大图
芋头去皮，切块，清洗芋头需要带一次性手套，要不然手会很痒。将芋头倒入锅里与五花肉一起，大火烧15分钟。
步骤8/11 点击查看大图
大火收汁，完成。
步骤9/11 点击查看大图
完成，成品图！
步骤10/11 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。今天午餐来一碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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