红烧大海螺
-
步骤1/11
点击查看大图
先把买来的海螺用盐水浸泡半小时
-
步骤2/11
点击查看大图
然后用刷子把海螺清洗干净
-
步骤3/11
点击查看大图
凉水下海螺,放入姜片和料酒,待水沸后再煮五分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
煮海螺时可以准备一下酱汁,香葱切末
-
步骤5/11
点击查看大图
拿一个空碗,放入海鲜酱油、白糖少许、盐、蚝油和刚切好的葱末,最后放入淀粉,加入清水搅匀
-
步骤6/11
点击查看大图
海螺煮好后拿出来晾凉准备清理海螺不能食用的部分
-
步骤7/11
点击查看大图
海螺肉拉出来,把最下面的黄和上部分螺肉保留,肾脏部分去除后把螺肉放回壳内
-
步骤8/11
点击查看大图
这是处理好的海螺
-
步骤9/11
点击查看大图
起锅烧油,待油温升高后,把刚刚的酱汁倒入锅内,不停的搅动以免糊掉,等汤汁浓稠关火
-
步骤10/11
点击查看大图
用勺子将酱汁分别浇到海螺上面
-
最后一步
点击查看大图
好吃的停不下来
海螺一定要处理干净,否则吃完容易食物中毒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
红烧海螺的相关分类
红烧海螺的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77999671人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10713628人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#葱爆海螺片
1345298人看过 -
芝麻白糖饼
347574人看过 -
麻辣八爪鱼--简单的懒人版下饭菜
919023人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10191780人看过 -
奶油蘑菇汤|黄金比例复刻萨莉亚同款 #假期吃什么#
168430人看过 -
炝拌包菜
13115人看过 -
四神冬瓜汤
6449人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#纯荞麦碗托
171022人看过 -
家庭烤箱版椒盐芝麻烧饼
333639人看过 -
酸辣无骨鸡脚
66115人看过