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干煸青椒肉片的做法

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干煸青椒肉片

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从小吃到大的菜也许实际上味道简单，但肌肉记忆加上情感记忆让我们觉得什么山珍海味也比不上。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

大青椒 3个

、

小米椒 1个

、

大蒜 3瓣

、

生抽 1汤匙

、

蚝油 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把猪肉用蚝油和生抽爪一下，腌10分钟
步骤2/8 点击查看大图
青椒米椒切丝，大蒜切碎
步骤3/8 点击查看大图
放多一些油，让猪肉在锅里煎一下
步骤4/8 点击查看大图
下青椒和大蒜炒一下
步骤5/8 点击查看大图
把肉片倒回去炒一下，尤其青椒煸到有一点焦，铲出来放在一旁
步骤6/8 点击查看大图
在锅里倒入水或高汤，做成汁，浇在炒肉片是
步骤7/8 点击查看大图
装盘
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做成午餐便当也是非常好的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-16

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