香芋面包
香芋软糯香甜,加入奶油做成奶香浓郁的芋泥,用芋泥做馅料,做出软香的面包,美味可口!
-
步骤1/21
点击查看大图
波兰种材料混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜取出。
-
步骤2/21
点击查看大图
将波兰种材料放入厨师机中,再放入主面团液体材料。
-
步骤3/21
点击查看大图
加入主面团除黄油外的所有材料,揉面。
-
步骤4/21
点击查看大图
揉至扩展阶段,放入软化黄油,继续揉面至能拉出完整薄膜。
-
步骤5/21
点击查看大图
将面团取出,盖上保鲜膜发酵。
-
步骤6/21
点击查看大图
香芋去皮切成小块,入蒸锅蒸熟。
-
步骤7/21
点击查看大图
压成芋泥。
-
步骤8/21
点击查看大图
芋泥放入平底锅中,加入玉米油、细砂糖、牛奶、淡奶油,炒好芋泥馅料,冷却备用。
-
步骤9/21
点击查看大图
面团发酵至两倍大,排气。
-
步骤10/21
点击查看大图
分成8等份。
-
步骤11/21
点击查看大图
滚圆松弛15分钟。
-
步骤12/21
点击查看大图
将面团擀开,底边压薄,抹上芋泥,下端2/5处划几刀。
-
步骤13/21
点击查看大图
将面皮自上向下卷起。
-
步骤14/21
点击查看大图
将面团两端捏合捏紧。
-
步骤15/21
点击查看大图
放入烤盘。
-
步骤16/21
点击查看大图
放入至两倍大。
-
步骤17/21
点击查看大图
面包胚刷上蛋液。
-
步骤18/21
点击查看大图
撒上杏仁片。
-
步骤19/21
点击查看大图
入烤箱180度,15-18分钟。
-
步骤20/21
点击查看大图
香芋软糯的口感,整个面包香甜美味。
-
最后一步
点击查看大图
香芋面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-15
香芋面包的其他做法
香芋面包的相关分类
香芋面包的相关推荐
-
传统糕点—绿豆糕
3343782人看过 -
#无腊味,不新年#腊肉荷兰豆
1498407人看过 -
小葱拌豆腐
1969634人看过 -
手打肉丸
102038人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21234387人看过 -
烩芋头
23264人看过 -
老人小孩都爱吃的土豆泥饼
106380人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜藕片
1575552人看过 -
面条
539179人看过 -
芋头卷
29181人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
6034259人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
368111人看过