苔菜丸子鲜嫩的春天的味道
每年春天都会在阳台上种点苔菜，很快就能拔着吃，深而清新的绿色，褶皱的花朵样叶子上带有细细的绒毛，苔菜可以与豆腐炖着吃，可以磨碎了加入面粉鸡蛋做小饼吃，清新爽口。增色提鲜！ 春季天气干燥，不妨来份儿苔菜肉丸 ，鲜掉眉毛没商量。
-
步骤1/8
点击查看大图
苔菜已经切成段备用
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肉切成块，放入绞肉机中绞成肉泥
-
步骤3/8
点击查看大图
将鸡蛋放入肉泥中，加少许食盐，味极鲜跟水搅拌上劲儿。
-
步骤4/8
点击查看大图
汆出一个个肉丸加入烧开的水中
-
步骤5/8
点击查看大图
煮开一会儿撇去浮沫。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入切好的苔菜段，在煮两三分钟即可
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前加点盐跟味极鲜。味道更好。
-
最后一步
点击查看大图
肉丸Q弹，苔菜鲜嫩，好吃不油腻。
肉泥一定要搅打上劲儿，这样做出来的丸子才有Q弹的质地。
盐一定别放多了不然会盖过苔菜的鲜美
下丸子时候是水刚开就开始下，这样不老不柴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-15
丸子的其他做法
丸子的相关分类
丸子的相关推荐
-
蒜蓉海鲜煲
130362人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2513504人看过 -
黄瓜鸡蛋汤
138373人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6114294人看过 -
破防了！鲜掉眉的葱油蛏子～巨好吃
181162人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19238634人看过 -
黑松露奶油三明治意面
1867人看过 -
南瓜糯米饭
160人看过 -
低油低糖红豆馅/绿豆馅
136人看过 -
烤鸡翅
161人看过 -
云南孔雀宴～舂苦瓜
160人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#豌豆米炒蛋
2393人看过
