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草莓奶香小餐包的做法

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草莓奶香小餐包

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草莓的季节小餐包也需要变身啊～

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 400g

、

低筋面粉 50g

、

牛奶 250g

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 45g

、

盐 5g

、

酵母 7g

、

黄油 40g

、

草莓粉 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
除黄油以外的所有食材放入面包机桶内
步骤2/14 点击查看大图
启动揉面功能揉20分钟揉至粗膜
步骤3/14 点击查看大图
加入提前已软化的黄油
步骤4/14 点击查看大图
继续揉面揉至手套膜
步骤5/14 点击查看大图
揉圆放入桶内开始第一次发酵
步骤6/14 点击查看大图
约1个小时左右发酵至两倍大
步骤7/14 点击查看大图
取出面团排气分成均等的16份
步骤8/14 点击查看大图
依次揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤9/14 点击查看大图
依次放入烤盘
步骤10/14 点击查看大图
放入烤箱开始第二次发酵发至两倍大
步骤11/14 点击查看大图
撒上一层面包手抖了一下
步骤12/14 点击查看大图
180度20分钟表面金黄色即可
步骤13/14 点击查看大图
松软拉丝哦颜色也粉粉嫩嫩的
最后一步点击查看大图
给小朋友做早餐棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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