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快手胡萝卜鸡蛋卷饼的做法

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快手胡萝卜鸡蛋卷饼

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超市买的手抓饼半成品，煎熟了卷进胡萝卜炒鸡蛋，快手又好吃的卷饼就做好了，包上硅油纸，好看又卫生，方便手抓着吃，不把手弄的油乎乎。

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切墩(初级)

速冻手抓饼一张

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

水少许

、

食用油适量

、

鸡粉少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
市售手抓饼胚无需解冻，直接放入平底锅小火两面烙熟。盛起备用。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜洗净，去皮，切成丝。
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两个鸡蛋打散，加入少许盐和水，拌匀。
步骤4/11 点击查看大图
锅里放油，烧热，倒入鸡蛋液，翻炒片刻后盛起。
步骤5/11 点击查看大图
留底油，下入胡萝卜丝，可以加少许水炒软。
步骤6/11 点击查看大图
炒软后，下入炒蛋，继续炒匀。
步骤7/11 点击查看大图
加少许盐和鸡粉，盛起。
步骤8/11 点击查看大图
手抓饼中间放入适量胡萝卜炒鸡蛋，然后卷起。
步骤9/11 点击查看大图
取一张英文报纸图案的硅油纸，宽度比卷饼两段长出一节，像糖果似的把卷饼包起来。
步骤10/11 点击查看大图
然后用刀从中间切开即可。
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搭配豆浆，苹果和每日坚果，美味早餐吃起来吧！

小贴士

如果不卷饼，胡萝卜炒鸡蛋也是一道不错的下饭菜哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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