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改良版椒盐排骨的做法

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改良版椒盐排骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

料酒 1勺

、

盐 2克

、

椒盐 15克

、

生抽 10g

、

水 300ml

、

玉米淀粉适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨用开水过滤一遍，用玉米淀粉，料酒，生抽，盐，椒盐粉拌均匀腌制半小时。
步骤2/8 点击查看大图
不粘锅倒入玉米油，放入排骨煎至偏黄。
步骤3/8 点击查看大图
换一面煎至偏黄。
步骤4/8 点击查看大图
加入适量水，大火焖至大火收汁，时间为15到20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
成品。
步骤6/8 点击查看大图
成品图。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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