是否打开豆果美食App阅读全文

炒鸡丁的做法

点击查看大图

炒鸡丁

浏览 24.4万 · 收藏 3376 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300克

、

黄瓜 1根

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

白糖 4勺

、

米醋 3勺

、

酱油 2勺

、

淀粉 2勺

、

干辣椒 2个

、

葱白 1根

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉和黄瓜切成小丁，葱白切成小段备用。
步骤2/6 点击查看大图
调碗汁。碗中放入白糖4勺，米醋3勺，酱油2勺，盐1克，淀粉2勺搅匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放适量的油，油热放入鸡丁翻炒，至变色盛盘备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油，小火，油热放干辣椒煸香，倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤5/6 点击查看大图
倒入鸡丁翻炒，再放入葱白炒匀。最后倒入黄瓜丁翻炒匀。
最后一步点击查看大图
倒入调好的碗汁，炒至粘稠收汁出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

换个做法

炒鸡丁的相关分类

热菜荤菜下酒菜快手菜春饼汤圆更多

炒鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许