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奶香馒头的做法

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奶香馒头

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好方子配上好面粉，奏是不一样…

食材清单加入采购清单

金像高筋面粉 300g

、

奶粉 20g

、

水 80g

、

牛奶 80g

、

糖 50g

、

盐 3g

、

酵母 6g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
全部材料放在面包机里，启动揉面程序成光滑的面团；
步骤2/5 点击查看大图
进行一次发酵至2.5倍大，再次启动揉面程序直接进行排气揉面约10分钟；
步骤3/5 点击查看大图
切开面团基本看不到蜂窝，然后进行整形，分割；
步骤4/5 点击查看大图
放到温暖处二次发酵20分钟左右即可，最后开火蒸15分钟关火，闷5分钟后开盖，即可！
最后一步点击查看大图
口感很好，奶香味十足~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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