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山楂雪球的做法

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山楂雪球

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山楂 400克

、

冰糖 200克

、

清水 200克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
盆中放水，加些盐，将山楂放入盐水中清洗干净，捞出沥干。
步骤2/4 点击查看大图
将水和白糖一起倒入锅中，开大火，先把糖熬化。
步骤3/4 点击查看大图
糖熬化后改成中小火，慢熬，其间搅拌几下。关火。
最后一步点击查看大图
倒入山楂，不断的搅拌，直到出沙即可。

小贴士

冰糖和清水的比例是1：1 没有冰糖也可以用白糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-29

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