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香煎鸡蛋饺的做法

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香煎鸡蛋饺

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30-45分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

红米 30克

、

珍珠米 50克

、

五花肉 100克

、

虾肉 50克

、

姜蒜末少许

、

油，盐少许

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/5
鸡蛋打匀，至有小泡加少许生粉，备用。
步骤2/5
红米，珍珠米分开蒸熟备用。
步骤3/5
五花肉，虾肉切丁加少许盐提鲜。
步骤4/5
锅内放少许油，把姜蒜爆香后，放入肉和虾翻炒两分钟加入米饭，在放少许盐就可以起锅备用了。
最后一步
最后就是把鸡蛋摊成圆形蛋皮，包上炒好的虾肉米饭，再蒸上五分钟搞定。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-29

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