苦瓜煎蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/5
苦瓜洗净去瓤去头尾切薄片加少许盐静置5分钟
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步骤2/5
鸡蛋加盐加料酒调匀
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步骤3/5
苦瓜挤去多余水分放入微波炉加热2分钟
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步骤4/5
蛋液与苦瓜、胡萝卜碎、洋葱碎混合均匀
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最后一步
热锅下少许橄榄油均匀刷于锅底，倒入混合后的蛋液，转小火煎至两面焦黄即可，最后摆上薄荷叶 即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-08
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