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水晶草莓果冻

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兰胖胖和sisi宝宝

冬天里第一批草莓最是甜美，尝尝鲜做一批草莓果冻吧！
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30~60分钟   |   切墩(初级)
寒天粉 15g
、
清水 500g
、
牛奶 250g
、
细砂糖 50g
、
草莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、寒天粉其实就是琼脂粉，和热水1:50的比例混合，常温下就能凝结，不需要额外进冰箱。 2、不要看用了50g糖，其实成品一点都不甜，如果想吃比较甜的，请加大糖的用量。 3、做的时候，如果锅里的果冻液凝结了，就开小火加热，果冻又会重新化开。 4、果冻液凝结的过程很短，所以做起来很快，整个制作过程不到1小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-16

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