蓝莓小排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
将排骨切成长3厘米大小的块，放入锅中煮，并撇去杂质。
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步骤2/4
在小锅中重新加水，放入葱姜小排骨和西梅肉、老抽酱油、盐和糖，茴香炖至一小时后取出，沥干水分。
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步骤3/4
在油锅中倒入色拉油，保持中火，将小排一一放到油锅中炸至表面酥脆即可。
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最后一步
配西梅肉和蓝莓酱混匀，装入开盖的西红柿中装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-27
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