下饭的青椒肉丝水面筋
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最喜欢这个的汤汁了，稠稠的很下饭，不知道北方有没有的卖
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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水面筋泡水半小时洗干净
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步骤2/3
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撕小块，按着纹路撕的薄
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最后一步
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放油，先放肉丝炒到变色在放青椒炒香，放入面筋小炒一会放入一勺生抽，倒入小半碗水，放入盐鸡精调味，大火煮收汁，完工
小贴士
面筋一定要撕得薄和小，这样才入味，肉丝青椒要切得细，最后水不要放太多，小半碗水就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-27
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